3)TORRE WEDDING CONCORSO A TEMA – TORTE FINTE

3)TORRE WEDDING CAKE COMPETITION REGOLE PER LA PRESENTAZIONE DELLE OPERE

-Wedding (Tecniche Varie)

-Primi Compleanni (Tecniche Varie)

-Composizione Floreali sia in Gum Paste che Wafer

- Pasqua

-Biscotti in frolla con decori di varie tecniche e temi.

REGOLE

• Le torte devono essere rivestite in toto di materiale edibile, anche le parti sporgenti;

• Non sono consentite decorazioni artificiali;

• Le torte possono essere presentate su uno o più piani;

• Tutte le parti di decori non commestibili devono essere protetti da materiali per alimenti; nessuna limitazione di altezza e di circonferenza;

• Rifinire la tortiera con un nastro;

• Si possono applicare alle torte tutte le tecniche del cake design.

• Le opere non dovranno essere firmate

• Giudizio le valutazioni delle opere saranno giudicate da un team di professionisti

Regole essenziali per la categoria "Composizione Floreali sia in Gum Paste che Wafer":

I fiori sia su ferretto che d'appoggio vano presentati in un vaso se con stelo o posti su una composizione personalizzata , l'opera non dovrà essere firmata.

I biscotti verranno valutati tenendo conto anche di una bella presentazione .

Punteggi:

1. Creatività-DA 1 A 10

2. Design- DA 1 A 10

3. Precisione delle tecniche-DA 1 A 10

4. Adesione ai temi - DA 1 A 10